山上散养的鸡从外形上看跟普通母鸡区别不大，只是体形上稍有区别，其羽毛颜色更鲜亮一些。最大的一只公鸡养了一年多才8斤多重。如果用饲料喂养 ，几个月就能长这么重。仔细观察就能发现，常活动的鸡比圈养鸡精神，还有一个方法就是看鸡爪子。
    从山上抓了一只鸡，把整只鸡倒立过来，看鸡爪上的厚茧子。这些鸡平时散养在山头上，天天撒欢儿地跑，山上碎石子多又是个斜坡，鸡不停走动，爪子上不长茧子才怪。圈养鸡的鸡爪明显干净很多。圈养的鸡待在窝里很少出来，鸡爪子干净透白，买的时候一看就能看出来。